Zutaten
Menge | Zutaten |
1Stück | Pfälzer Trüffel |
140g | Lachs |
2EL | Öl |
60g | Spaghetti |
½ EL | Wilde(schwarze) Sesam |
etwas | Parmesankäse |
priese | Salz, Pfeffer |
Zubereitung
Eine leckere und einfache Mahlzeit ist Lachs mit wildem Sesam, Nudeln und Pfälzer Trüffel.
Sie brauchen nur Lachs, Öl, wilde Sesam, Nudeln, Parmesankäse und Pfälzer Trüffel.
So geht's:
Erhitzen Sie etwas Öl in einer Pfanne und braten Sie den Lachs von allen Seiten für je 3 Minuten. Dann nehmen Sie den Lachs heraus und legen Sie ihn auf einen Teller.
In der gleichen Pfanne rösten Sie den wilden Sesam kurz an und vermischen Sie ihn mit den gekochten Nudeln. Geben Sie die Nudeln auf einen großen Teller, streuen Sie geriebenen Parmesankäse darüber und legen Sie den Lachs daneben.
Zum Schluss schneiden Sie den Pfälzer Trüffel in dünne Scheiben und verteilen Sie ihn über das Gericht. Fertig ist eine Geschmacksexplosion, die Sie genießen können.
Guten Appetit!